10月1日~31日 阿蘇ミルク牧場「五木村フェア2017」

10/1(日)から10/28まで、阿蘇ミルク牧場にて五木村フェアが開催中です。

五木の清らかな水と空気と自然が育んだ山菜、鹿肉、棚田米、ヤマメなどの山の幸が、シェフの手によって美味しいバイキングメニューに。

ぜひ皆さん、お腹を空かせてお越しください!

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先日オープニング初日に、早速バイキングを食べてきたので紹介します。

毎日メニューが変わるのですが、この日もユニークで美味しい料理が数多く並んでいました。

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一例として、


鹿肉のたたきサラダ
五木野菜と豚肉のチャンプルー
チーズと揚げサンド
ヤーコンの味噌漬け
ゴーヤの佃煮
くねぶ/椎茸/柚子ウインナー
牛乳豆腐と鹿肉の柚子マーボー
ホルモンの五木産味噌と牛乳煮込み
牛乳豆腐の柚子胡椒漬け
五木産そばのざるそば
五木野菜の炊き合わせ
古代米
五木産掛け干し米
五木緑茶
茄子ジャムのカップケーキ

…などなど。


この食材でそう来たか!と、いい意味で今年も期待を裏切ってくれました。
私も出荷した◯◯も使われてる!と、一緒に食べた五木のお母さんたちも喜ばれていました。

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そのほか肉や乳製品メニュー、野菜も充実。
牛肉やフロマージュ、チーズ、美味しい牛乳とコーヒー牛乳もミルク牧場ならではで、メニューが固定ではなく少しずつ変わるので、何回行っても本当に飽きません。

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巷にたまに見かける安すぎるバイキングは、原材料に何が使われているかが非常に不安…。
その点、ミルク牧場さんは、安いバイキングというわけでもありませんか、その分確かに良い材料を惜しみなく使われていて、安心して食べられます。

週末のみ営業する隣接のパン工房、物産館隣の軽食コーナーにも、フェア限定パンや軽食メニューが登場しています!

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◼︎
期間中のイベント予定
◯10/1(日) オープニング、生産者直売
◯10/8(日) 野鳥の巣箱作り体験(先着50組、1000円)、ヤマメ塩焼き販売、生産者直売
◯10/29(日) ヤマメ塩焼き販売、生産者直売


◼︎
バイキング料金
約50種類の乳製品・肉・旬野菜・五木村産食材を使ったメニューが食べ放題!
大人 1600円
65歳以上 1200円
中高大学生 1300円
小学生 900円
幼児 400円(3歳以上)

※入場料350円別途
園内では、動物ふれあい広場やポニー乗馬体験など、犬や牛、ハムスターやヤギなどと触れ合え、さまざまな体験ができます♪


◼︎
阿蘇ミルク牧場
熊本県阿蘇郡西原村河原3944-1
TEL:096-292-2100
http://aso-milk.jp


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by from_itsuki | 2017-10-07 21:55 | 観光情報・お知らせ | Trackback | Comments(0)

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