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3/17柚子マーマレードづくり【募集】

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 無農薬柚子をまるごと使い、人気レシピで挑戦♪

       ムラの達人に学ぶ
     柚子マーマレードづくり

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五木産柚子を使って、ほろ苦く甘い、
おいしい「柚子マーマレード」を作ってみませんか?

五木の山々で古くから育てられてきた、無農薬栽培柚子をまるごと使い、
「ムラの達人」である五木村グリーンツーリズム研究会会員の
お母さんたちから、おいしいレシピを教わります。

柚子には、ビタミンCやクエン酸が多く含まれ、
風邪の予防や美肌効果があると言われています。
パンやヨーグルトに添えたり、柚子茶やお菓子の材料に使ったり、
煮物の隠し味にしたり…お好みでお楽しみいただけます。

できたてマーマレードのお土産と、
地元の旬の食材たっぷりの、限定ランチ付き。

春の五木で、お越しをお待ちしています♪


■開催日 2012(平成24)年3月17日(土)
     午前10時~午後1時30分

■会 場 
 五木村保健福祉総合センター 調理室
 (熊本県球磨郡五木村甲2672‐41)
 ※会場が分からない方は、9時45分までに観光協会事務局
  (道の駅子守唄の里五木 物産館内)へお集まり下さい。

■スケジュール
 10:00  保健福祉総合センター集合、受付、オリエンテーション
      調理開始
 12:00  完成、昼食会場へ移動
     (食事処「はなみずき」または「ふるさと五木」)
     ※お食事場所はおまかせとなります
 13:30  解散

■定 員 15名

■参加費 大人2,000円、子供(小学生)1,500円
(お持ち帰り用マーマレード1瓶、昼食、保険代込み)

■講師  五木村グリーンツーリズム研究会会員
    (吉松ひとみさん、松井寿子さん、樅木晴美さん)

■持参するもの エプロン、三角巾、タオル

♪おすすめポイント♪
・五木産の無農薬栽培柚子をまるごと使用。
 無添加の安心安全な食づくりを体験します。
・地元でも柚子マーマレードづくりの名人として知られる
 地元村民が講師。人気のレシピを教わります。
・昼食には、地元で人気の食事処「はなみずき」または
 「ふるさと五木」にて、限定特別ランチをいただきます。

■お問合せ・お申込み:
五木村観光協会
Email: info★itsuki-kanko.jp
 ※送信の際は「★」を「@」に替えて下さい。
TEL/FAX0966-37-2611
〒868-0201熊本県球磨郡五木村甲2672-53道の駅子守唄の里五木内
http://itsukikanko.p1.bindsite.jp/   

■主 催:五木村観光協会          
■共 催:五木村グリーンツーリズム研究会
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(転送歓迎)
by from_itsuki | 2012-03-03 17:01 | 観光情報・お知らせ

熊本県五木村に関する情報を発信中。


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